とん平焼き【やけくそとん平焼き】

料理研究家リュウジのバズレシピさんの【火を使わない3分飯】世界一洗い物が嫌いな料理研究家が作る【やけくそとん平焼き】のYouTubeレシピ書き起こしです。「焼けくそとん平焼き」は、卵とベーコンを使った簡単な電子レンジ料理です。

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料(2人前)

• 卵2個
• ほんだし小さじ1/2
• 水小さじ2
• ベーコン35g
• お好みソース適量
• マヨネーズ適量
• 青のり適量

作り方・手順

1. 1:18皿にラップを敷き、卵を2個割り入れる。ほんだし小さじ1/2と水小さじ2を加え、卵液をよく混ぜる。
2. 2:48ベーコン35gを卵液に並べ入れて、ラップをせずに電子レンジで600Wで2分20秒加熱する。
3. 4:41卵が固まっていなければ、さらに加熱を続ける。加熱後、卵を半分にパタンと折り曲げる。
4. 5:57お好みソースとマヨネーズ、青のりを適量かけて完成。

リュウジ式至高のレシピ２ 人生でいちばん美味しい！基本の料理100

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レシピのコツ・ポイント

• 卵の見た目で判断し、必要に応じて時間を調整する。
• ラップは取らずにそのまま食べることで皿を汚さない。
• お好みソースが無い場合は普通のソースでもよい。
• 野菜が欲しい場合は、ベーコンを入れた時にキャベツを入れてもよい。
• ベーコンではなく、ハムでもよい。