脂肪燃焼豚汁

カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんの僕が本当に痩せたい時に食べる史上最強の減量豚汁。【脂肪燃焼豚汁】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。脂肪燃焼豚汁でダイエット！低塩分・糖質控えめ、野菜たっぷりの健康レシピを紹介！

料理研究家リュウジのバズレシピ 料理研究家リュウジのバズレシピ
カロリー：789kcal
　P(タンパク質)：70.9g
　F(脂質)：21.5g
　C(炭水化物)：85.4g
　ロカボ糖質：57.5g
塩分：4.3g
調理時間：30分
※レシピ全体あたり

材料(6食分)

  • ごぼう150g
  • 長ネギ1本(120g)
  • お好きなきのこ(しめじ、舞茸、エリンギ)100～150g
  • にんじん150g
  • 大根200g
  • こんにゃく200g
  • 豚こま肉220g
  • お塩控えめの・ほんだし大さじ1
  • 水700cc
  • 味噌大さじ1

作り方・手順

  1. 4:33にんじんを皮付きのままいちょう切りにする。大根も皮付きのままいちょう切りにする。きのこはほぐして入れる。
  2. 6:37ごぼうはたわしでこすり洗いした後、真ん中で切って、斜めに薄切りにする。
  3. 7:37こんにゃくは水道から出るぬるま湯で洗って臭みを取り、小さくスプーンでちぎってフライパンに加える。
  4. 8:16長ネギは半分に切り、斜め切りにしておく。まだフライパンには加えない。
  5. 9:19水700ccを加えて野菜が充分に浸るようにし、お塩控えめの・ほんだし大さじ1を入れて蓋をして中火で15分ぐらい煮込む。
  6. 12:42ごぼうを食べて火の通り具合を確認する。豚こま肉をちぎって加え、煮込みながら柔らかくする。長ネギを入れる。
  7. 14:18味噌大さじ1加えて溶かして完成。
ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２
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レシピのコツ・ポイント

  • 美味しくて、塩分控えめ、カロリー控えめの豚汁。
  • 塩分が控えめだけど美味しい。
  • ご飯をスープに置き換えることで、食物繊維がたくさん摂れてカロリーも抑えられるダイエット豚汁。
  • 豚こまや豚ももなど脂身が少ない豚肉を選ぶこと。
  • 汁気が足りない場合は途中で水分を足す。
  • 味噌が少ないと感じる人は味噌を増やす。

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