カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのレストランより美味しくてごめんなさい。むしろ炊飯器だから美味しい【究極のきのこピラフ】がヤバいの作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。きのこピラフの簡単レシピ！ウインナーとにんにく風味で家庭料理がランクアップ。

カロリー：898kcal
　P(タンパク質)：25.4g
　F(脂質)：47.3g
　C(炭水化物)：89.3g
　ロカボ糖質：89.3g
塩分：6.7g
調理時間：40分
※レシピ全体あたり

材料(2合分)

作り方・手順

4:18米を2度洗う。お水は2合の目盛りまで入れ、大さじ2の酒を加える。
5:26にんにくの皮を剥いて粗みじん切りにする。きのこはほぐしておく。マッシュルームはスライスする。えのきは2～3cmに切る。
7:54ウインナーを用意し、輪切りにする。
8:20フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、ウインナーとにんにくを炒める。
11:01ウィンナーに焦げ目がついたらきのこを加え、塩コショウで調味しながら炒める。
12:17お米に大さじ2の酒を加える。お水を2合の線まで入れる。コンソメ小さじ1と1／2と鶏ガラスープ小さじ1、塩1つまみを加えて、炒めた具材を炊飯器の釜に入れる。
14:36バター20gを加え、再度軽く混ぜてから炊飯を再開する。
19:36炊き上がりを確認し、醤油大さじ半分を加えて全体を混ぜる。お皿に盛り付けて、仕上げに黒コショウとパセリを振り完成。