虚無茶碗蒸し

糖質オフ
カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのこのとろぷる卵が20円で出来んのやべえだろ、ご飯にかけてもうめえ【虚無たまご】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。たった20円で作れる簡単で美味しい茶碗蒸しレシピ!卵と調味料だけで電子レンジで時短調理、節約&健康的な一品です。

カロリー:104 kcal
 P(タンパク質):7.8g
 F(脂質):6.2g
 C(炭水化物):3g
 ロカボ糖質:2.9g
塩分:2.6g
調理時間:5分
※レシピ全体あたり

材料

  • 1個
  • 150cc
  • これ!うま!!つゆ(白だしでも可)大さじ1
  • 1つまみ
  • 砂糖1つまみ

作り方・手順

  1. 1:30茶碗に卵1個を割り入れ、泡立て器や箸でよく混ぜる。卵がよく混ざったら、これ!うま!!つゆ大さじ1を入れる。塩1つまみと砂糖1つまみを加えてさらに混ぜる。
  2. 3:07水150ccを加え、全体が均一になるようによく混ぜる。
  3. 5:14ラップをせず、600Wの電子レンジで1分40秒加熱する。外側が固まったら、200Wでさらに1分40秒加熱する。
  4. 7:30全体が固まってプルプルの状態になったら完成。

レシピのコツ・ポイント

  • 味変はラー油がおすすめ。
  • 体調が悪くても食べられる。
  • これ!うま!!つゆは白だしでも代用可能。
  • カニカマやサラダチキン、ハムなどを入れてもよい。
  • 200Wに設定できない場合は10~20秒の加熱を繰り返すこと。