ネギ玉丼

カロリーオフ

だれウマ【料理研究家】さんの【たった5分】卵と長ネギだけでめっっっちゃ旨い丼ができてしまいます【ネギ玉丼】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。

だれウマ【料理研究家】 だれウマ【料理研究家】
カロリー：416kcal
　P(タンパク質)：9.4g
　F(脂質)：22.8g
　C(炭水化物)：42.7g
　ロカボ糖質：4.2g
塩分：0.8g
調理時間：5分
※レシピ全体あたり

材料

  • サラダ油大さじ1
  • 長ネギ1/3本
  • 水大さじ4
  • めんつゆ大さじ1と1/2
  • 砂糖小さじ1
  • 卵1個
  • ごま油大さじ1/2
  • ご飯1杯分
  • 七味唐辛子適量

作り方・手順

  1. 1:09長ネギを斜めに切る。
  2. 1:32容器に卵を割り入れて黄身と白身が混ざらないように軽く溶く。
  3. 2:02サラダ油大さじ1をフライパンに入れ、中火で加熱する。長ネギ1/3本を加え、両面に焼き色がつくまで炒める。
  4. 2:51長ネギに焼き色がついたら、水大さじ4、めんつゆ大さじ1と1/2、砂糖小さじ1を加える。弱火にして混ぜ、2の溶いた卵1個を少しずつ加え、半熟状態になるまで待つ。最後にごま油大さじ1/2を加える。
  5. 3:28できあがったねぎたま丼をご飯1杯分の上にのせる。お好みで七味唐辛子をかけて完成。
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レシピのコツ・ポイント

  • 材料費84円で作ることができる丼。
  • 長ネギはキッチンバサミで切ってもよい。
  • 卵をしっかり混ぜ合わせないことでふわっとした食感と、黄身と白身のコントラストを楽しむことができる。
  • 長ネギの両面にしっかりと焼き色をつけることがポイント。これにより、香ばしさと甘みが引き出される。

ねぎたま丼の作り方を紹介します！長ネギと卵を使ったこの簡単丼ものレシピは、ご飯のおかずにぴったり。忙しいランチタイムにも最適です。低コストで、しかもクイックに作れるから気軽に作れます。長ネギを使ったレシピで、その甘みと香ばしさが卵料理のアイデアを新たなレベルに引き上げてくれるんです。この美味しいねぎたま丼で、普段の食卓をもっと楽しんでみませんか？