カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんの俺の愛してやまない老舗パスタ専門店の味。パスタを焼くからウマい!!【焼きスパゲティ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。焼きパスタのレシピ！ソーセージと小松菜を使った和風パスタ、簡単で時短の絶品料理。焼きそば風に仕上げた新感覚の美味しさを楽しんでね。

カロリー：850kcal
　P(タンパク質)：29.4g
　F(脂質)：39.2g
　C(炭水化物)：87.8g
　ロカボ糖質：87.4g
塩分：4.2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料

作り方・手順

2:43長ねぎ30gを斜め切りにする。小松菜40gを3-4cmの長さに切る。しめじ40-50gの石づきを取りほぐす。ソーセージ50gを斜めに切る。にんにく2片を叩いてみじん切りにする。
5:05フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、にんにくと輪切り唐辛子適量を入れて炒める。
5:50にんにくが色づいたら、ソーセージを加えてカリッとするまで炒める。しめじ、小松菜、長ねぎを加え、全ての具材がツヤっとなるまで炒める。
6:50鍋にたっぷりの水を沸かし、1%の塩を加えて1.6mmのパスタ100gを表示時間通りに茹でる。パスタが茹で上がったら水気を切る。
9:30フライパンにパスタを加えて強火で炒める。醤油小さじ2と1/2、味の素5振り、酒大さじ1、ケチャップ小さじ1を加え、全体に味を絡める。
10:52バター10gを加え、黒コショウをかけて、お皿に盛り付ける。
12:00フライパンにサラダ油適量を熱し、卵1個で目玉焼きを作る。
12:51焼き上がったパスタに目玉焼きを乗せて完成。