やせれぴ カロリーオフ
Marina Takewaki(竹脇 まりな)さんの【ダイエット】爆速時短テクを駆使した1週間の晩御飯レシピ!!冬のダイエットや健康管理に最高おおおおお!!!【健康時短レシピ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。簡単でヘルシーなシーフードパスタ！トマトクリームとカッテージチーズで味わい豊か、豆乳でまろやかな一皿です。ワンパンでサッと作れます。
カロリー：1,031kcal
P(タンパク質)：103.9g
F(脂質)：20g
C(炭水化物)：43.6g
ロカボ糖質：20.8g
塩分：2.1g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質)：103.9g
F(脂質)：20g
C(炭水化物)：43.6g
ロカボ糖質：20.8g
塩分：2.1g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり
材料(2食分)
- ロース豚肉250g
- えのき、舞茸1袋
- 白菜1/8
- 長ネギ1/4
- 木綿豆腐150g
- キムチお好み
- 生のネギお好み
- 生姜少々
- おろしニンニク少々
- 水600ml
- 出汁パック1袋
- 鶏ガラスープの素大さじ1
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 味噌大さじ1
- ごまお好み
作り方・手順
- 12:01白菜は細切りにして、長ネギも薄切りにする。きのこや豆腐も食べやすい大きさにする。
- 12:31フライパンにごま油大さじ1を熱し、長ネギを炒める。炒めたネギに細切りにした白菜を加え、しんなりするまで蒸焼きにする。次に、キムチを好みの量加えて炒め合わせる。水600mlを加え、えのきと舞茸のキノコ（各1袋）、木綿豆腐150gを入れる。出汁パック1袋も加えて煮立たせる。
- 13:26出汁パックを取り出し、鶏ガラスープの素大さじ1、醤油・みりん各大さじ1、味噌大さじ1を加えて味を調整する。
- 14:11最後に、薄切りの豚肉を加えて火が通るまで煮る。火が通ったら、生の長ネギをお好みの量加える。最後にごまを加えて完成。
レシピのコツ・ポイント
- 余ったら次の日はオートミールを入れて、オートミールキムチ雑炊みたくすると美味しい。
- 豚肉はビタミンB1が多いので疲れている時は豚肉。
