カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのスーパーの鶏肉がこのタレでバカみたいにウマくなる。バカタレ鶏の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。ジューシーな鶏もも肉を使った「バカタレ鶏炒め」は、焼肉のタレとポン酢が決め手の簡単絶品レシピです。

カロリー：1,030kcal
　P(タンパク質)：63.5g
　F(脂質)：58.8g
　C(炭水化物)：31.2g
　ロカボ糖質：29.7g
塩分：4.7g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり

材料

作り方・手順

2:15にんにくの皮を剥いておく。
2:25鶏もも肉を格子状に切り、一口大に切る。鶏肉に塩コショウをまぶす。
3:18容器に砂糖小さじ1/2、焼肉のタレ大さじ1と1/2、ポン酢大さじ1と1/2、おろしにんにく1片、ごま油小さじ1、ごま少々を潰しながら入れて混ぜてバカタレを作る。
4:35フライパンに油小さじ2を熱し、鶏肉の皮目から焼く。鶏肉に焦げ目がついたら裏返し、全体に火を通す。
6:00鶏肉にバカタレを加え、全体に絡めながら炒める。タレが全体に絡まり、鶏肉にしっかり味が染み込むまで炒めて完成。