肉ピザ

糖質オフ

バズレシピのリュウジさんが作る、肉とチーズとトマトソースで焼くだけ。ヤミツキ必至の悪魔メシ【肉ピザ】のYouTubeレシピ書き起こしです。

料理研究家リュウジのバズレシピ 料理研究家リュウジのバズレシピ
カロリー：1,024kcal
　P(タンパク質)：59.8g
　F(脂質)：71.4g
　C(炭水化物)：28.3g
　ロカボ糖質：28.3g
塩分：0.7g
調理時間：30分
※レシピ全体あたり

材料

肉ピザ
  • 豚ロース(とんかつ用)2枚
  • カゴメ 濃厚仕立てのトマトソース大さじ4
  • 塩少々
  • コショウ少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • ピザ用チーズ60g
お好みで
  • パセリ少々
  • ブラックペッパー少々

作り方・手順

  • 豚肉を常温にしておく。
  1. 1:05豚ロース肉の両面に塩と黒コショウをする。脂身と赤身の間に包丁を入れて筋切りをする。
  2. 1:40スキレット(フライパン)にオリーブオイルを入れて中火で熱して、豚肉を焼く。片面がいい色に焼けたらひっくり返して焼く。
  3. 3:37トマトソースを豚肉に塗る。フライパンの火を弱火にしてピザ用チーズを豚肉に乗せて蓋をする。チーズが溶けてトマトソースに火が入るまで弱火で蒸す。
  4. 5:12チーズが溶けたらパセリと黒コショウをかけて完成。
バズレシピ番外編　コスパよし！な肉おかず (扶桑社ムック)
Amazon
楽天市場
Yahooショッピング
メルカリ

レシピのコツ・ポイント

  • 包丁を使わない簡単なメインディッシュ。
  • トマトソースを作るのに20分ぐらいかかるが、「カゴメ　濃厚仕立てのトマトソース」を使うと簡単にトマトソースが使える。