やせれぴ カロリーオフ
Marina Takewaki(竹脇 まりな)さんの【ダイエット】爆速時短テクを駆使した1週間の晩御飯レシピ!!冬のダイエットや健康管理に最高おおおおお!!!【健康時短レシピ】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。手軽でヘルシー！カッテージチーズを使った鶏もも肉の蒸し料理。タンパク質豊富で低糖質、家庭で楽しめるグルテンフリーの美味しさを満喫しましょう。
カロリー：735kcal
P(タンパク質)：87.2g
F(脂質)：39.3g
C(炭水化物)：8.8g
ロカボ糖質：6.9g
塩分：2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質)：87.2g
F(脂質)：39.3g
C(炭水化物)：8.8g
ロカボ糖質：6.9g
塩分：2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり
材料(2食分)
- 鶏もも肉250g
- お好み野菜好きなだけ
- 雪印北海道100 カッテージチーズ150g
- 無調整豆乳大さじ3
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- おろしニンニク少々
- 塩胡椒少々
- 白ワイン（オプション）あれば少々
作り方・手順
- 16:16せいろを濡らし、クッキングシートをくしゃくしゃにして敷く。
- 16:28耐熱容器にカッテージチーズ150gを入れて練り、豆乳大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしニンニク少々を加えて混ぜる。塩胡椒少々と白ワイン少々（あれば）も加える。混ぜたらせいろの中に入れる。
- 17:11ブロッコリーとキャベツを斜めに切る。かぼちゃを薄めに切り、鶏もも肉250gを薄めにそぎ切りにする。全てせいろに並べる。えのきをせいろの下に敷き、その上に肉を乗せるとよい。
- 18:31野菜とチーズの容器を入れたせいろを沸騰した鍋の上に乗せ、蓋をして中火で10分蒸す。
レシピのコツ・ポイント
- せいろは蒸すだけではなく、容器を中に入れたらゆで卵もできるし、チーズフォンデュもできる万能調理器具。
- 鶏肉は皮を剥いだほうが脂質が抑えられてヘルシー。
- きのこはどんな種類でもいいので入れたほうが食物繊維量が上がっておすすめ。
