糖質オフ

カロリーオフ

Marina Takewaki(竹脇まりな)さんの【脂肪燃焼スープ】韓国風の魔法のチゲ鍋で痩せホルモン分泌!!! 食べてリセットする赤の脂肪燃焼スープの作り方【正月太り解消】の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。鯖缶と豆腐で簡単！脂肪燃焼サバチゲスープの作り方。健康的な食材で体に優しく、美味しくて栄養満点です。

Marina Takewaki(竹脇まりな)

カロリー：250kcal
　P(タンパク質)：22.6g
　F(脂質)：13.2g
　C(炭水化物)：9.6g
　ロカボ糖質：6.5g
塩分：1g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり

材料(2食分～カロリーは1食あたり)

鯖の水煮1缶
豆腐150g
ニンニク1かけ
しょうが1かけ
味噌大さじ1
キムチ120g
長ネギ1/2本
玉ねぎ1/2個
きのこ（しめじ）1袋
水300ml
ごま油大さじ1
わかめ大さじ1/2

作り方・手順

4:49玉ねぎ1/2個を串切りにする。長ネギ1/2本は斜め切りにする。しょうがは細切りにする。にんにく2片は芽を取って輪切りにする。しめじは石突を取る。
5:44フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、長ネギ、ニンニク、しょうがを入れて炒める。
5:59キムチ120gをフライパンに加え、他の具材と一緒に炒める。
6:54しめじをほぐして入れ、鯖の水煮缶を汁ごとフライパンに加える。その後、水300mlを加えて煮込む。
8:41豆腐150g、わかめ大さじ1/2を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮込む。
9:47味噌大さじ1/2～大さじ1ぐらいを加えて味を調え、完成させる。お好みで長ネギと千切りと糸唐辛子といりごまをかける。

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レシピのコツ・ポイント

味変①カレー粉は一気に美味しくなる。
味変②卵、生卵でもいいし、温泉卵でもよい。
このスープを食べる3つのメリットは、痩せホルモンが爆増する、満腹感があり暴飲暴食を防げる、基礎代謝があがって内蔵脂肪も分解してくれる。
GLP-1を増やしてくれる。体内で作れるホルモンで分布が増えることにより、満腹感を感じやすいため少量の食事で満足したり、基礎代謝をあげ内臓脂肪の分解を促す効果がある。
GLP-1を増やすには、EPAと食物繊維を摂ることが大事。今回のレシピは両方とも入っている。
綿豆腐または絹ごし豆腐のどちらでも良いが、綿豆腐の方がタンパク質量が若干多い。
食材は時短したい人は細かく、食べごたえ重視の人は大きくざっくり切るとよい。
キムチは箸でギリギリ持てる量が60g。今回は2すくい入れる。
辛さが好きな人はコチュジャンや鷹の爪を追加してもよい。
このスープは低糖質で炭水化物がほとんど入っていない。続けるには糖質もとったほうがいいので、もち麦入りのご飯を100g～130gぐらい追加してあげるとよい。
糖質は水分を溜め込みやすいので、糖質をデトックスすることで水分が抜けやすくなる。