無限玉ねぎ

カロリーオフ

料理研究家リュウジのバズレシピさんのこんな旨かったら絶対玉葱余んなくなるだろ…。玉葱が主役の【無限たまねぎ】爆誕の作り方のYouTubeレシピ書き起こしです。無限玉ねぎは、タンパク質豊富で低カロリーな副菜レシピ。簡単に玉ねぎとツナ缶で作れる家庭料理です！健康志向の方にもぴったりです。

料理研究家リュウジのバズレシピ 料理研究家リュウジのバズレシピ
カロリー：249kcal
　P(タンパク質)：21.8g
　F(脂質)：6.2g
　C(炭水化物)：23.4g
　ロカボ糖質：11.3g
塩分：4.5g
調理時間：25分
※レシピ全体あたり

材料

  • 玉ねぎ220g
  • ツナ缶1缶
  • 醤油大さじ1
  • お酢大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 塩小さじ1/4
  • 黒胡椒適量
  • 味の素5振り

作り方・手順

  1. 2:01玉ねぎを半分にカットしスライスする。スライスした玉ねぎを水に15分から30分さらし辛みを抜く。
  2. 6:17水にさらした玉ねぎの水気を、ぎゅっと握って完全に切る。ツナ缶を油ごと入れる。
  3. 7:44醤油大さじ1、お酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒胡椒適量、味の素5振り入れてよく混ぜて完成。
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レシピのコツ・ポイント

  • シーチキンはLフレークを使っているが、マイルドでもよい。
  • 玉ねぎは新玉ねぎだとそのままでもいいが、水につけると辛味が抜ける。
  • ボウルの水気は完全に拭き取る。
  • 黒胡椒は思っている3倍入れる。
  • 味の素はグルタミン酸の他にイノシン酸なども少量入っていてうま味が完成されている。