ナスのチーズ焼き

カロリーオフ

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんの【200％活用法】この1本で料理が格段においしくなる！和でも洋でも万能の簡単おかずアイデア集のYouTubeレシピ書き起こしです。ナスとチーズの和風蒸し焼き、ごま油香る簡単ヘルシーレシピ。4種のきのこつゆで味付け！

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
カロリー：321kcal
　P(タンパク質)：11.5g
　F(脂質)：24.7g
　C(炭水化物)：18.9g
　ロカボ糖質：18.9g
塩分：0.6g
調理時間：15分
※レシピ全体あたり

材料

  • ナス2本
  • オリーブオイル大さじ1
  • チーズ30g
  • 大葉1枚
  • 4種のきのこつゆ大さじ1

作り方・手順

  1. 11:10ナスはヘタを取って、4等分にする。さいの目に切れ目を入れる。
  2. 11:34フライパンに大さじ1のごま油をしいて、ナスを皮目から焼く。裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 12:404種のきのこつゆを大さじ1入れて、ナスにからめてチーズを上から乗せて蓋をしてチーズが溶けたら完成。
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レシピのコツ・ポイント

  • 4種のきのこつゆの代わりに、いつも使っているめんつゆで代用可能。
  • エビや鶏肉などお好みの具材を入れてよい。
  • 調味料の量は材料の量にあわせて変更する。