Name: 豆腐ご飯のミートドリア | ばくばクック
Total time: PT20(オーブンで焼く時間を除く)M
Yield: 1
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 2丁(800g); しらたき 2袋; 糖質0g麺 2袋

糖質オフ

ばくばクックさんが豆腐で作るご飯もどきを使ったミートドリアのYouTubeレシピ書き起こしです。

ばくばクック

カロリー：(ご飯もどき1食分)95.6kcal (ミートドリア1食分)220kcal
　P(タンパク質)：(ご飯もどき1食分)8.5g (ミートドリア1食分)17.4g
　F(脂質)：(ご飯もどき1食分)5.2g (ミートドリア1食分)13.3g
　C(炭水化物)：(ご飯もどき1食分)6.6g (ミートドリア1食分)6.8g
　ロカボ糖質：(ご飯もどき1食分)1.2g (ミートドリア1食分)6g
塩分：(ご飯もどき1食分)0.8g (ミートドリア1食分)0.7g
調理時間：20分(オーブンで焼く時間を除く)
※レシピ全体あたり

材料

ご飯もどき(5食分)

木綿豆腐2丁(800g)
しらたき2袋
糖質0g麺2袋

ミートドリア(2人分)

豚ひき肉150g
たまねぎ1/4個
カットトマト缶200g(1/2缶)
ほうれん草1株
コンソメ小さじ1(4g)
塩適量
コショウ適量
チーズ適量

作り方・手順

0:06ご飯もどき：しらたきを茹でてざるにあけ冷ます。豆腐を水抜きのために茹でる。糖質0g麺、しらたきをご飯粒大に刻む。豆腐をフライパンでご飯粒大に炒る。水分が出るので蓋で豆腐を抑えて水分を切る。しらたきと糖質0g麺をフライパンに追加し、水分を飛ばす。
12:39玉ねぎをみじん切りにする。ほうれん草を15cm幅に切る。
13:34中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を炒めて2を加えてさらに炒める。塩とコショウを入れて炒め、カットトマト缶を入れてコンソメを入れて軽く水分を飛ばす。
15:18スキレットにご飯もどきを入れて3を上に載せチーズを適量かけ、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
16:00焼き上がったら完成。