やせれぴ 糖質オフ
カロリーオフ
バズレシピのリュウジさんが作る、これさえ食っておけばもう正月太りは怖くない、激安の鶏胸肉と白菜で作る超柔らか痩せ肉【レンジ鶏むね肉の白菜蒸し】のYouTubeレシピ書き起こしです。
カロリー：348kcal
P(タンパク質)：69.3g
F(脂質)：4.9g
C(炭水化物)：3.8g
ロカボ糖質：1.2g
塩分：0.2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり
P(タンパク質)：69.3g
F(脂質)：4.9g
C(炭水化物)：3.8g
ロカボ糖質：1.2g
塩分：0.2g
調理時間：20分
※レシピ全体あたり
材料
レンジ鶏むね肉の白菜蒸し
- 鶏胸肉1枚(300ｇほど)
- 白菜200g
- 塩小さじ1/3
お好みで
- 小ネギ適量
- ポン酢適量
- 塩適量
作り方・手順
- 1:47白菜の芯を落として2cm幅に切る。切った白菜を耐熱容器に入れて手で押し込む。鶏むね肉の両面をフォークで刺して火の通りを良くする。鶏むね肉に塩をふってよくすりこむ。
- 3:00鶏むね肉も耐熱容器に入れて、ふわっとラップをして600Wの電子レンジで6分半加熱する。
- 3:27加熱した2の鶏むね肉をまな板に取り出し、1cm幅に切る。
- 4:15お皿に2の白菜をしいて、鶏むね肉をお皿に盛り付ける。小ネギを振りかけて好みでポン酢をかけて完成。
レシピのコツ・ポイント
- 味変は柚子胡椒がオススメ。
- 安い白菜と鶏むね肉を使えるし、油を使っていないので低糖質でヘルシー。
- 仕上げはポン酢や塩など好みの調味料でよい。
- チンゲン菜の根元がクタッと柔らかくなるまで煮込むのがベスト。ヘルシーなホワイトソースのような雰囲気。
